Алфавітний каталог:

Тандири

Фільтрація

Ціна
  -  
Бренд
Країна
1

Правила безпеки і підготовка тандиру до роботи.

Місце для розташування тандира.

Тандир потрібно встановлювати на рівній і твердій поверхні , це може бути також майданчик вимощена ФЕМ. Тандир потрібно встановлювати якнайдалі від легко займистих предметів і споруд. Ви також повинні знати , що висота полум'я над Тандир може досягати 1 метра. Щоб уникнути пожежі простір над Тандирі має бути відкритим або приміщення де Ви встановили тандир повинно бути обладнане спеціальною металевою витяжкою. Тандыр

Розпал тандиру.

Для того що б розпалити вогонь необхідно 2/3 обсягу тандиру закласти сухими дровами. Тандир розпалюється через піддавали, потім накривається великою кришкою. Але при цьому піддавали з маленькою кришкою залишаються відкритими. І вже через 1 годину тандир набере необхідну температуру. З внутрішніх стінок тандира відпадає кіптява, а самі стінки стають білими. Після чого за допомогою лопатки і кочерги потрібно прибрати залишки продуктів горіння з дна тандиру. Потім закриваємо піддавали і тандир до роботи готовий. Ви можете завантажувати приготовані продукти.

Процес приготування страв. 

Робоча температура необхідна для приготування продуктів в тандирі зберігається протягом 2-х або 3-х годин. Щоб приготувати м'ясо Вам знадобитися всього лише 20-30 хв., Овочі будуть готові протягом 3-5 хвилин, а на приготування риби знадобитися 10 хвилин. При кожній наступній закладки продуктів час приготування страв збільшується в два рази. Стінки тандиру мають дуже велику тепловіддачу, що сприяє приготуванню страв. При цьому немає ніякого зіткнення з продуктами горіння і полум'ям! Ніяких концерогенное!

Тандир Модель №4Техніка безпеки.

1. Не можна підпускати дітей до розігрітому тандиру і під час активного горіння.

2. Стінки тандиру гарячі не тільки в нутрії, але і з зовні, пам'ятайте про це.

3. Що б уникнути опіків, потрібно користуватися прихватками і довгими рукавицями.

4. Обов'язково переконайтеся що зверху і поряд з тандира немає легко займистих предметів.

5. Що б уникнути тріщин та танбире, уникайте потрапляння води на розпечені зовнішні стінки тандура.

6. Тандир слід зберігати під навісом.

Примітка: при запалюванні і під час роботи танбира, на стінках можуть з'явитися волосяні тріщини. Не лякайтеся це не брак, це природний процес розширення матеріалу стінок тандира під час активного горіння.

 


Пошук по виробнику

Файл не найден